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做蝦醬炒空心菜(蝦醬炒空心菜的做法)

先將空心菜的葉和莖分開做蝦醬炒空心菜,用清水浸泡半小時,洗凈后把莖桿摘成寸斷,盡量瀝干水分蒜瓣拍扁切成末,朝天椒剪成圈蝦醬用清水兌稀調(diào)勻備用炒鍋加熱倒入油,放入蒜末和朝天椒爆香,倒入空心菜莖桿翻炒,調(diào)入蝦醬和生抽。倒入藤藤菜,快速翻炒,然后加入適量的鹽和雞精,起鍋。1空心菜洗凈,連梗帶葉切成約3~4cm長的`段...