做空心菜的過(guò)程
一1用鍋先燒一點(diǎn)水做空心菜，待水開(kāi)后把空心菜放到水里做空心菜，翻幾下，感覺(jué)菜熟了就夾出來(lái)放到盤(pán)子里晾，要攤開(kāi)，不然菜會(huì)變黃做空心菜的2在另一個(gè)干凈的碗里放上蒜末和少量的醬油3鍋里放上大概份量的油和鹽，煎熱后，把它倒在蒜末的碗里4把空心菜捏干水份，不用捏太干，太干了不夠滑，之后就做空心菜；具體做法如下空心菜莖洗...
一1用鍋先燒一點(diǎn)水做空心菜，待水開(kāi)后把空心菜放到水里做空心菜，翻幾下，感覺(jué)菜熟了就夾出來(lái)放到盤(pán)子里晾，要攤開(kāi)，不然菜會(huì)變黃做空心菜的2在另一個(gè)干凈的碗里放上蒜末和少量的醬油3鍋里放上大概份量的油和鹽，煎熱后，把它倒在蒜末的碗里4把空心菜捏干水份，不用捏太干，太干了不夠滑，之后就做空心菜；具體做法如下空心菜莖洗...