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蕎麥莜麥區(qū)別

原料不同口感不同1筱面是由搗燒酒筱麥加工而成蕎麥莜麥的面粉蕎麥莜麥,蕎麥面是以蕎麥面粉加水和成面團壓平后切制而成的蕎面面條,二者的區(qū)別在于原料不同2蕎麥面條更加細,更清香利口,莜麥面條更粗,不夠清香,不利口,所以。制作原料不同,產(chǎn)地不同1制作原料不同蕎麥面原料是蕎麥,莜面是由莜麥加工而成的面粉2產(chǎn)地不同蕎麥面是中國...