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辣椒的原產國是墨西哥在中國主要分布在四川貴州湖南云南陜西河南淅川縣河北省雞澤縣和內蒙古托克托縣辣椒原來的分布區(qū)在墨西哥到哥倫比亞,現在世界各國普遍栽培考古學家估計,早在公元前5000年美索亞美利。
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